Pequeña bodega y proyecto personal de Toni Sánchez y Behn Payten que elaboran vinos, aceites y cervezas provenientes de la triada mediterránea: viña, olivo y cereal. Todo realizado con mucho entusiasmo, con una gran conciencia de sostenibilidad y en lógica sintonía con el entorno. Los resultados son unos productos que resultan únicos. Coastal Wines – Bessons. ©Enoguia
5.000 
10 hect 
400 L
Visitas y enoturismo en bodega Coastal Wines – Bessons
Concertar visita
25€ / 3h
CA / ES / EN / FR / DE
4 Vino + 1 Aceite
4 min – 15 max
Visitas viñas
Vinos y aceite de la bodega Coastal Wines – Bessons
• Saurí
• Saurí Vinyes Velles
• Bessons
• Sweet. Dolç Assolejat
• L’Auliva
El Celler Coastal Wines – Bessons es un proyecto personal y vital impulsado por Toni Sánchez y Behn Payten, que combina la producción de vino, aceite y cerveza dentro de la conocida tríada mediterránea: viña, olivo y cereal. Este enfoque integral refleja una manera de vivir y entender el paisaje basada en la sostenibilidad y el profundo respeto por el entorno.
El proyecto se desarrolla en un pequeño espacio de producción donde todo se trabaja con una filosofía artesanal y de mínima intervención, buscando siempre el equilibrio entre naturaleza y elaboración humana. Las viñas y los olivos se cultivan con cuidado, integrados en el paisaje mediterráneo y adaptados a su entorno de forma natural.
La visita de enoturismo es una experiencia inmersiva y cercana, en grupos reducidos, que permite conocer de primera mano el proyecto y su filosofía. Durante el recorrido se visitan las viñas y los espacios de producción, donde se explica el proceso de elaboración tanto del vino como del aceite.
La experiencia refleja la conexión entre los distintos elementos del paisaje mediterráneo y la forma en que se transforman en productos únicos, fruto de la dedicación y la sensibilidad de sus creadores.
La cata final incluye una selección de los vinos Saurí, Saurí Vinyes Velles, Bessons y Sweet, así como el aceite L’Auliva, que completa esta experiencia sensorial y gastronómica.
Visitar el Celler Coastal Wines – Bessons es una oportunidad para descubrir un proyecto singular donde vino, aceite y territorio se fusionan en una propuesta honesta, creativa y profundamente arraigada al paisaje mediterráneo.
>> Visita también De Muller
>> Conoce la DOQ Priorat
Sin título
Un dia redondo aprendiendo de de Toni sobre el mundo del vino y sus increibles conocimientos del mundo del vino… vinos que realiza con amor, pequeñas vinificaciones y pequeñas producciones. No te cansas de escucharlo.
Luego continuamos con la visita a Perinet. Es una bodega enorme e impresionante. Toni es el enólogo de la misma y traslada la idea de su pequeña bodega a la de Perinet logrando también grandes vinos.
Sin título
Fantástica visita con Toni. Muchas gracias por tu tiempo y por la pasión que pones en todo lo que haces… aprendimos gracias a él un poco más sobre los vinos que se elaboran en el priorat y la cata fue el remate de todo.
