Pequeña bodega familiar localizada en el pueblo de Torroja del Priorat, que continúa cultivando las viejas viñas del bisabuelo asentadas sobre suelo de llicorella y dispuestas en terrazas. En la visita al Celler Sabaté Franquet podrás catar un ‘Vino de Villa’ que recuerda a los Prioratos clásicos y probar un vino rancio de 40 años. ©Enoguia
12.000 
4 ha
Visitas y enoturismo en bodega Sabaté Franquet
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Gratuita / 1h 30′
CA / ES
1 Vino
2 min – 12 max
Visita viñas
Vinos de la bodega Sabaté Franquet
• Berta Franquet
El Celler Sabaté Franquet es una pequeña bodega familiar situada en Torroja del Priorat que mantiene viva la tradición vitivinícola heredada de generación en generación. El proyecto sigue trabajando las antiguas viñas del bisabuelo, plantadas sobre los característicos suelos de llicorella y distribuidas en laderas, un paisaje que define la esencia de los vinos del Priorat.
Las viñas, de producción limitada, se cultivan de forma respetuosa para preservar el patrimonio vitícola familiar y obtener una uva de gran calidad. La combinación de cepas viejas, el trabajo manual y el terruño da lugar a vinos que expresan fielmente el carácter de Torroja del Priorat.
La visita de enoturismo ofrece una experiencia muy cercana y personal. Durante el recorrido se visitan las viñas para conocer las particularidades del cultivo en laderas, la importancia de la llicorella y las dificultades que supone trabajar unas tierras tan exigentes, pero a la vez tan privilegiadas para el cultivo de la viña.
A continuación descubriremos la pequeña bodega familiar, donde se explica el proceso de elaboración y crianza de los vinos, siempre con una producción artesanal que prioriza la calidad por encima de la cantidad.
La experiencia culmina con una cata comentada de su Vi de Vila de Torroja del Priorat, un vino que recupera el estilo de los Prioratos más clásicos. Además, los visitantes tienen la oportunidad de degustar un excepcional vino rancio con más de cuarenta años de envejecimiento, una auténtica joya enológica que conserva toda la tradición de la comarca.
Visitar el Celler Sabaté Franquet es una magnífica oportunidad para descubrir uno de los pequeños proyectos familiares del Priorat, conocer de cerca la viticultura tradicional y disfrutar de una experiencia de enoturismo auténtica en un entorno privilegiado.
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