Micro bodega de producción muy limitada Celler Balmaprat, que elabora vino de una única finca con cepas centenarias de ladera. La bodega, fundada en 2008, se encuentra en los bajos de una casa del pueblo donde todo el proceso se realiza de forma artesana. Conoce los secretos del Priorat más íntimo con los productores del vino Dempeus, Dempeus Selecció y La Parada. ©Enoguia
2.500 
0.6 ha
Visitas y enoturismo en bodega Celler Balmaprat
Concertar visita
Gratuita / 1h 30′
CA / ES
1 Vino + barricas
2 min – 10 max
Vinos de la bodega Celler Balmaprat
• Dempeus
• Dempeus Selecció
• La Parada
El Celler Balmaprat es una auténtica micro bodega del Priorat, fundada en 2008 y dedicada a una producción muy limitada centrada en la expresión más pura de una única finca. Situada en los bajos de una casa del pueblo, la bodega mantiene un enfoque completamente artesanal, en el que cada etapa del proceso de elaboración se realiza de forma manual y con una intervención mínima.
Las viñas, de cepas centenarias plantadas en laderas de licorella, son el verdadero corazón del proyecto. Esta combinación de suelo pobre, cepas viejas y trabajo cuidadoso da lugar a uvas de una calidad excepcional, capaces de transmitir con intensidad la identidad del Priorat más auténtico.
La visita de enoturismo permite descubrir un proyecto muy cercano, en el que los propios productores explican su manera de entender el vino y el territorio. Durante el recorrido se visita la pequeña bodega, donde se puede ver de cerca el proceso de elaboración artesanal, así como las barricas donde los vinos reposan y evolucionan lentamente.
Es una experiencia que pone en valor la conexión directa entre la viña, la bodega y las personas que trabajan en ella, y muestra cómo la paciencia y el respeto por el territorio son esenciales en la creación de sus vinos.
La cata final permite descubrir las tres referencias del proyecto: Dempeus, Dempeus Selecció y La Parada, vinos que reflejan la singularidad de esta finca única y la esencia más íntima del Priorat.
Visitar el Celler Balmaprat es una oportunidad para conocer de cerca uno de los microproyectos más exclusivos de la comarca y entender la riqueza que puede ofrecer una producción pequeña pero profundamente arraigada en el territorio.
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