Pequeña bodega familiar que cultiva viñedos propios, algunos de hasta 100 años. Elaboran todos sus vinos bajo el concepto de ‘vino de Vila’ y ‘vi de Paratge’, apostando así por una filosofía de terroir. Descubre la bodega con la visita guiada y cata los vinos con su propietario.
20.000 
10 ha
Visitas y enoturismo en bodega Celler Cal Batllet – Celler Ripoll Sans
• Concertar visita.
• Solo sábados.
• Visita: 20€ / 1h30′
CA / ES / EN
5 Vinos
2 min – 10 max
Visitas viñas
Vinos de la bodega Celler Cal Batllet – Celler Ripoll Sans
• 5 Partides. Vi de Vila
• Artai. Vi de Vila
• Llum d’Alena
• Closa Batllet Negre
• Closa Batlet Blanc
• Escanya-vella. Vi de vila
• Ronçavall. Vi de Vila
El Celler Cal Batllet – Celler Ripoll Sans es un pequeño proyecto familiar del Priorat que trabaja exclusivamente con viñedos propios, algunos de ellos de hasta 100 años de antigüedad. Esta riqueza patrimonial de cepas viejas permite elaborar vinos con una gran profundidad, expresividad y fidelidad al territorio.
La bodega apuesta firmemente por una filosofía basada en el concepto de vi de Vila y vi de Paratge, poniendo en valor el origen concreto de cada viñedo y su influencia en el resultado final. Esta manera de entender el vino refleja la diversidad de los suelos de licorella y la complejidad de los diferentes microterritorios del Priorat.
La visita de enoturismo es una experiencia muy cercana y personal, ya que se realiza en grupos reducidos y a menudo guiada por el propio propietario. Durante el recorrido se descubren los viñedos, donde se explica el trabajo vitícola y la importancia de mantener viñas viejas en producción.
A continuación, se visita la pequeña bodega, donde se elaboran los vinos de manera cuidadosa y con una intervención mínima para respetar al máximo la expresión de la uva y del terruño. El proceso de elaboración se basa en el cuidado del detalle y en la voluntad de transmitir la identidad de cada parcela.
La experiencia culmina con una cata comentada de diversos vinos de la bodega, entre los que destacan 5 Partides, Artai, Llum d’Alena, Closa Batllet Negre y Blanc, Escanya-vella y Ronçavall, todos ellos fieles representantes del concepto de vi de Vila.
Visitar el Celler Cal Batllet – Celler Ripoll Sans es una oportunidad para descubrir el Priorat más auténtico a través de un proyecto familiar que sitúa el territorio y las viñas viejas en el centro de su filosofía.
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Sin título
Això sí que és una visita a un celler autèntica! El Marc, que és el propietari del celler, ens va explicar fil per randa com elaborava tots els seus vins, tots de ceps de les seves vinyes a Gratallops i a Torroja del Priorat. Em va sorprende el blanc Escanya-vella i el negre fet amb garnatxa de Llum d’Alena. Però el més agradable va ser l’estona de conversa que vam tenir plegats.
Sin título
Espectacular, un descubrimiento de bodega en el Priorat más auténtico, los vinos, la visita a la bodega nos dejó un bonito recuerdo, y el anfitrion (Marc) muy atento en todo momento.
