Descubre la auténtica esencia de una pequeña bodega del Priorat. Sólo trabajan con sus propios viñedos de cultivo ecológico y toda la producción y elaboración se realiza de forma artesana y manual. Conoce sus vinos elaborados con microfermentaciones y disfruta de una cata con su propietario.
5.000
2 ha
Concertar visita
10€ / 1h
CA / ES / EN
2 Vinos
2 min – 10 max
• Lo Temps
• Lo Màgic
• Lo Clàssic
• Lo Rosat
• Lo Blanc
El Celler Lo es un pequeño proyecto familiar del Priorat que apuesta por una manera de elaborar el vino basada en la proximidad, el respeto por el territorio y la mínima intervención. La bodega trabaja exclusivamente con sus propias viñas de cultivo ecológico, manteniendo una producción muy limitada que permite controlar al detalle todo el proceso, desde la viña hasta la botella.
Las viñas se cultivan de forma artesanal, con todas las tareas realizadas a mano para preservar la calidad de la uva y el equilibrio natural del entorno. Esta filosofía continúa también en la bodega, donde las elaboraciones se llevan a cabo mediante microfermentaciones que permiten vinificar cada partida por separado y expresar las particularidades de cada parcela.
La visita de enoturismo es una experiencia muy cercana y personal, ideal para conocer el día a día de un pequeño elaborador del Priorat. Durante el recorrido descubriremos la filosofía del proyecto, el proceso de elaboración de los vinos y las técnicas artesanales que definen el trabajo de la bodega.
La experiencia finaliza con una cata comentada dirigida por el propio propietario, que comparte la historia del proyecto y las características de cada uno de sus vinos. Es una magnífica oportunidad para descubrir referencias como Lo Temps, Lo Màgic, Lo Clàssic, Lo Rosat y Lo Blanc, elaboradas con una clara voluntad de transmitir la esencia del territorio.
Si buscas una experiencia de enoturismo auténtica y cercana, el Celler Lo te permite descubrir el Priorat desde la perspectiva de un pequeño productor que trabaja con pasión, respeto por la tierra y una elaboración completamente artesanal.
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Vins força interessants i d’autor. No coneixem el celler… ho tenim pendent.