Celler Ferrer Bobet

Els vins del celler Ferrer Bobet

• Ferrer Bobet
• Ferrer Bobet Vinyes Velles
• Ferrer Bobet Selecció Especial

El celler Ferrer Bobet és un dels grans emblemes de la DOQ Priorat, i sens dubte un lloc únic per a gaudir d’un dia intens d’enoturisme. L’edifici es caracteritza per una arquitectura singular rodejada d’un paisatge indòmit.

Arribem al celler seguint la carretera direcció Gratallops des de Falset. El recorregut és una successió de tancades corbes que hem de fer sense presses, gaudint del paisatge. De sobte veiem al cim d’un turó una nau singular, de modernes i suaus formes que s’integren perfectament en el paisatge. Hem arribat al celler Ferrer Bobet.

Cal remarcar que allò que veiem de l’edifici és només la punta de l’iceberg, ja que es tracta d’un celler que té la majoria de les seves instal·lacions soterrades. Va ser fundat l’any 2002, fruit de la passió de dos amics íntims: en Raül Bobet i en Sergi Ferrer.

Les finques que envolten el celler es caracteritzen per uns forts pendents que no permeten entrar grans tractors i que obliguen a treballar de forma manual, estem parlant de la realització d’una autèntica viticultura heroica des d’una talaia privilegiada amb unes magnífiques vistes de la Serra del Montsant.

Actualment, compten amb 25 hectàrees cultivades, de les 70 totals que té el terreny i elaboren 30.000 ampolles l’any. No es tracta d’un cultiu intensiu, sinó de qualitat, deixant que les vinyes respirin. Pel celler, la quantitat no és una prioritat.

Totes les hectàrees són de pissarra llicorella, típica del Priorat, la qual transmet al vi una mineralitat característica. La viticultura que es duu a terme és orgànica de forma estricta, no es fan servir ni insecticides ni herbicides. Això és així, perquè els propietaris del celler, en Raül i en Sergi, són dues persones que estan molt conscienciades en respectar el medi ambient.

Vine a fer enoturisme a un dels cellers més avantguardistes de la zona. Visita la sala de tast, una sala-mirador impressionant, totalment de vidre perquè puguis gaudir de les impressionants vistes de la comarca.

Quan vinguis, passeja pels voltants amb tranquil·litat, gaudeix dels paisatges i de la natura, viu aquesta experiència tan gratificant sense presses. Amara’t del bon ambient que es respira al celler, gaudeix de cada instant, i si et queda temps, visita el poble de Porrera, així gaudiràs d’una experiència completa.