Celler Vins Família Ferrer

Si hi ha una cosa que la Família Ferrer sap fer, és transmetre passió a través del temps. Tot va començar en la finca La Freixeneda fa més de 400 anys, on, el 1616, es van plantar les primeres vinyes.

Avui, la finca compta amb més de 200 hectàrees de bosc mediterrani i diverses vinyes treballades respectant l’essència enològica d’una llarga tradició familiar. Aquest amor per la terra s’ha transmès com un llegat que continua viu generació rere generació.

Una altra joia de la propietat és el celler Can Sala, que data del segle XIX, i que va ser l’històric escenari de l’elaboració de la primera ampolla de Freixenet el 1914. Actualment, a Can Sala es produeix un dels espumosos més prestigiosos del món: el Cava de Paratge Qualificat Can Sala, un autèntic homenatge a la matriarca de la família.

Quan les famílies Sala i Ferrer van unir els seus camins, van donar origen a la reconeguda marca Freixenet. Amb la venda de la principal empresa elaboradora d’espumosos del món, la família ha tornat als seus orígens recuperant un passat en el qual els procediments tradicionals tenen un lloc destacat.

Vine a recórrer les vinyes de la Família Ferrer i descobreix tots els racons d’una saga profundament unida a la terra. Submergeix-te en les experiències enoturístiques que han dissenyat especialment per a tu i viu de prop una història apassionant d’elaboració de vins i caves. ©Enoguia